Black Forest Finest

Die Falkenrealschule und die Kreisstelle des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) sind gemeinsam in ein einmaliges Langzeitpraktikum gestartet. Die Projektteilnehmer aus der Klassenstufe 9 sind ein Jahr lang einmal wöchentlich in den Häusern. Dass der Landkreis Freudenstadt eine Spitzengastronomie hat, ist in der ganzen Welt bekannt. Gleich zum Start beteiligen sich zehn Häuser, darunter auch Sterne Hotels.  Den Schülerinnen  und Schülern wird ein sehr exklusiver und abwechslungsreicher Blick in die Welt der Küchen, des Service, der Organisation und vielen anderen Bereichen der Gastronomie geboten. Lesen Sie dazu den Zeitungsartikel des Schwarzwälder-Boten.

Pressebericht des Schwarzwälder-Boten